AMERICAN! BBQ!enjoy!!
本格アメリカンバーベキュー!オリジナルスモークミートをトモズプレイスがお届けします!

スモークミート!?
アメリカンバーベキュー器具のスモークオーブンで焼き上げた肉をトモズプレイスではそう呼びます。国産牛ブリスケット、スペイン産栗豚、国産元気鶏の3種類。ジューシーで柔らかく、優しくスモークの香りが楽しめます!

スモークオーブン!?
アメリカンバーベキュー器具でスモーカーとも呼びます。ドラム缶を寝かせた様な形で大きな部屋は肉専用、小さな部屋は炭と薪の熱源です。二つの部屋は直火で焼かない為の工夫です。ゆっくり焼くことで唯一無二の風味が生まれます。

アレンジイロイロ!!
そのまま食べたり、湯煎やレンジで温めたり、サラダのトッピング、パスタ、サンドイッチや丼にしてみたり。バケットにバター、マスタードを塗りピクルス、チーズ、スモークミートでキューバサンドを作ってみてはどうですか!?

トモズプレイスとは!?
沼島出身のオーナーが2021年3月31日に「スモークミートと美味しい珈琲 ホームな気分で時々お酒なお店」をオープン。沼島の未来を考え、沼島を知るきっかけになってほしいそんな思いで未経験の業種に飛び込みました。そして、いつか沼島にもお店をオープンします。トモズプレイスは、スモークミートで美味しいと笑顔をお届け致します。応援お願い致します!!

PICK UP
ITEM LIST
お知らせ
お知らせの内容を入力してください